记得去年国庆，带几位朋友来鄣山顶游玩，他们本是吃货，冲着这里的美食来的，所以接下来的几天时间里，把大山里好吃的都给他们做了一遍，也算是盛情款待了。但是让朋友每餐都放不下筷子的，竟然不是鸡、鸭、鱼、肉，而是一盘小炒土豆片，每次都吃得盘子精光，还不远千里捎了几斤回去。

 

对于他们的反应，其实我不觉得惊讶，因为家乡的高山土豆确实很好吃，在昼夜温差很大的高山区域，土豆的淀粉含量远超其他，口味也有明显不同。
 

 

所以，从小时开始自己就是土豆控，不管是香煎、小炒、粉蒸肉里的土豆片、酸辣土豆丝、烤土豆都非常爱吃。尤其是土豆刚收获的时候，把小土豆洗干净戳去表面的一层衣（不是皮），然后在柴火锅中抹点油，放入土豆用小火闷熟，外表金黄微焦即可，这样的土豆外表金黄，香味四溢，拿根筷子串一串，边走边吃，好不自在。

 

不仅是我喜欢吃土豆，整个村庄的人们都爱吃，再过个把星期，就会看到家家户户各种花式吃土豆。采茶季节是土豆主要生长期，菜园里一片片的都是土豆苗，不知道以为是种菜卖菜的，其实村民种土豆基本都是自己吃，还有送给亲戚朋友尝尝，一些破损的土豆不容易保存，会挑选出来煮熟了给八戒吃。
 

 

得益于这里山好水好土地肥沃，又没有严重的病虫害，所以这里的田园蔬菜都非常健康、好吃。村民每年都能收获很多的土豆、西红柿、红薯、辣椒等，自己家肯定吃不完，大多数都便宜了猪八戒。

 

为了让更多人能吃到健康、美味的蔬菜，我想通过网络将村民吃不完的蔬菜瓜果售卖出去。

 

如果你也喜欢美食、在意家人的食品安全，就可以通过我们预定各个季节的时令蔬菜，只要不是偏远地区，2-3天内快递就能把大山里绿色有机的农产品送到你的手上。

 

目前鄣山顶高山小土豆接受预定中，全国皆可发货，有意者加微信：17687932030 咨询。

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